Pembahasan tentang isu-isu mutakhir pada individu, kelompok, masyarakat berdasarkan siklus kehidupan, mulai bayi, balita, anak-anak. remaja, dewasa, ibu hamil, ibu menyusui, lansia termasuk menganaisis faktor penyebab masalah gizi, patofisiologi penyakit, interaksi, dan utiisasi zat gizi dalam tubuh. Mata kuliah ini juga membahas kontroversi tentang penuaan, terapi diet, penyakit infeksi, gizi atet, terapi gizi genetik, dan herbal supplement. Model pembelajaran menggunakan Problem Based Learning . Kegiatan pembelajaran dilakukan dengan presentasi dan diskusi article reviu, serta tanya jawab.
