Pemahaman terhadap dasar-dasar farmakologi baik yang berhubungan dengan metabolisme makanan, komponen bioaktif pangan, dan status gizi pada berbagai kondisi dan pasien yang berguna saat melakukan proses asuhan gizi
Capaian Mata Kuliah
CPL-5 - Mampu menjelaskan teori dasar, iptek gizi serta ilmu terkait (ilmu pangan, biomedik, humaniora, dan manajemen) secara terstruktur
CPMK 5.1 - Menguasai pengetahuan tentang dasar-dasar farmakologi kaitannya dengan interaksi zat gizi, obat dan substansi lain
SUB-CPMK 5.1.1 - Mampu memahami istilah dan klasifikasi interaksi obat dan makanan.
SUB-CPMK 5.1.2 - Mahasiswa mampu menjelaskan disposisi dan respon obat
SUB-CPMK 5.1.3 - Mahasiswa mampu menjelaskan transporter obat
SUB-CPMK 5.1.4 - Mahasiswa mampu menjelaskan enzim yang terkait dengan metabolisme obat
SUB-CPMK 5.1.5 - Mahasiswa mampu menjelaskan absorbsi obat dengan makanan
SUB-CPMK 5.1.6 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi positif obat, natural product (senyawa aktif) dan makanan
SUB-CPMK 5.1.7 - UTS
CPL-3 - Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
CPMK 3.1 - Mampu melakukan analisis dan interpretasi masalah gizi yang berkaitan dengan interaksi obat, zat gizi dan substansi lain
SUB-CPMK 3.1.1 - Mahasiswa mampu menjelaskan pengaruh status gizi terhadap absorbsi obat
SUB-CPMK 3.1.2 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan pada bayi, anak ibu hamil dan menyusui
SUB-CPMK 3.1.3 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan yang mempengaruhi status mineral
SUB-CPMK 3.1.4 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan dengan fungsi imun
SUB-CPMK 3.1.5 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan pada pasien kanker dan diabetes mellitus
SUB-CPMK 3.1.6 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan pada pasien dengan infeksi kronis
SUB-CPMK 3.1.7 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan pasien kardiovaskular dan neurologi dengan status gizi
SUB-CPMK 3.1.8 - Mahasiswa mampu menjelaskan interaksi obat dan makanan pasien dengan enteral dan parenteral nutrition
