Mata Kuliah
Ergogenik, Suplemen, dan Doping

Mata kuliah Ergogenic, Suplemen dan Doping membahas konsep, klasifikasi, mekanisme kerja, efektivitas, keamanan, serta aspek etik dan regulasi penggunaan ergogenic aid, suplemen olahraga, dan zat terlarang (doping) dalam peningkatan performa olahraga. Mahasiswa mempelajari evidence-based practice dalam pemberian suplemen, penilaian keamanan produk, analisis risiko kontaminasi, serta kebijakan anti-doping nasional dan internasional sehingga mampu memberikan rekomendasi yang aman, efektif, dan sesuai kode etik profesi.

• CPL-5
  Mampu menjelaskan teori dasar, iptek gizi serta ilmu terkait (ilmu pangan, biomedik, humaniora, dan manajemen) secara terstruktur
• CPL-6
  Mampu mengaplikasikan iptek gizi dalam pemecahan masalah gizi olahraga dan kebugaran, triple burden malnutrition pada perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi
• CPL-7
  Mampu berkomunikasi efektif dalam pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik untuk menangani masalah gizi olahraga dan kebugaran, triple burden malnutrition pada individu, kelompok dan masyarakat sesuai hasil kajiannya serta mempertimbangkan implikasinya

CPMK-1
Menjelaskan konsep, klasifikasi, dan mekanisme kerja ergogenic aid, suplemen olahraga, dan doping.

CPMK-2
Menerapkan prinsip evidence-based nutrition dalam mengevaluasi penggunaan suplemen olahraga.

CPMK-3
Menganalisis manfaat, risiko, keamanan, dan legalitas penggunaan suplemen serta ergogenic aid pada berbagai cabang olahraga.

CPMK-4
Mengevaluasi kasus penggunaan suplemen dan doping berdasarkan regulasi anti-doping dan pertimbangan etik profesi