Pemahaman dan pengkajian tentang prinsip-prinsip asuhan gizi (Nutrition Care Process/NCP): asessmen, diagnosis, intervensi serta monev gizi untuk berbagai penyakit menular yaitu penyakit akibat infeksi/ meningkatkan resiko infeksi
CPL Program Studi pada MK
CPL-5 Mampu menjelaskan teori dasar, iptek gizi serta ilmu terkait (ilmu pangan, biomedik, humaniora, dan manajemen) secara terstruktur
CPL-6 Mampu mengaplikasikan iptek gizi dalam pemecahan masalah gizi olahraga dan kebugaran, triple burden malnutrition pada perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi
CPL-10 Mampu berkolaborasi interprofesional untuk mengembangkan pelayanan gizi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif
CPMK
CPMK-1 Memiliki pengetahuan tentang prinsip proses asuhan gizi terstandar untuk berbagai penyakit menular
CPMK-2 Mampu melakukan asesmen, diagnosis, intervensi gizi dan monev (ADIME) bagi penderita penyakit menular sesuai studi kasus dengan menggunakan konsep dan prosedur asuhan gizi terstandar
CPMK-3 Memiliki sikap bertanggung jawab dalam melaksanakan proses asuhan gizi terstandar untuk berbagai penyakit menular
