Mata kuliah Histologi Ikan membahas struktur mikroskopis jaringan dan organ pada ikan, meliputi identifikasi sel, jaringan, serta gangguan yang terjadi pada struktur histologis dalam kaitannya dengan fungsi fisiologis untuk mendukung kesehatan, pertumbuhan, dan reproduksi ikan. Pembelajaran terintegrasi antara teori dan praktikum untuk mengembangkan keterampilan analisis jaringan menggunakan mikroskop dan teknologi pendukung. Pembelajaran dengan pendekatan student centered learning, dengan praktikum dan team based project.