All Course (29200)

Kimia Pangan | 2025E

• 16 Lessons

Pengkajian dan pemahaman tentang senyawa-senyawa kimia pangan di bidang Tata Boga yang meliputi pemecahan masalah praktis dan meningkatkan pemahaman tentang analisis bahan makanan, pengembangan rasa

Sanitasi Higiene dan K3 | 2025C

• 16 Lessons

Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang sanitasi dan higiene makanan serta keselamatan kerja dalam kaitannya dengan industri jasa boga. Materi mata kuliah ini meliputi:

Sanitasi Higiene dan K3 | 2025G

• 16 Lessons

Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang sanitasi dan higiene makanan serta keselamatan kerja dalam kaitannya dengan industri jasa boga. Materi mata kuliah ini meliputi:

Dasar-Dasar Pendidikan | 2025B

• 16 Lessons

Mata kuliah Dasar-Dasar Pendidikan membahas konsep dasar pendidikan yang meliputi pengertian, tujuan, fungsi, landasan, paradigma pendidikan dan pembelajaran, kurikulum, media dan sumber belajar, lingkungan pendidikan,

Dasar-Dasar Pendidikan | 2025A

• 16 Lessons

Mata kuliah Dasar-Dasar Pendidikan membahas konsep dasar pendidikan yang meliputi pengertian, tujuan, fungsi, landasan, paradigma pendidikan dan pembelajaran, kurikulum, media dan sumber belajar, lingkungan pendidikan,

Manajemen Pemasaran | MN24E

• 16 Lessons

Pada mata kuliah Manajemen Pemasaran, mahasiswa belajar menguraikan teori-teori dalam Manajemen Pemasaran meliputi manajemen pemasaran, wawasan pemasaran, hubungan dengan pelanggan, merek yang kuat, penciptaan dan