Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini mempelajari konsep dan prinsip fisika dasar meliputi besaran, satuan, pengukuran, vektor, Hukum Newton, usaha, energi, daya, fluida, temperatur dan teori kinetik, kalor dan hukum termodinamika, dan prinsip gelombang serta penerapannya pada bidang bioteknologi.
CPMK
- Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar fisika yang relevan dengan proses biologis dan teknologi bioproses.
- Mahasiswa mampu menganalisis secara logis, kritis, dan sistematis fenomena fisika yang terjadi pada proses bioteknologi.
- Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip kerja instrumen dan persamaan fisika untuk menyelesaikan permasalahan yang muncul terkait aplikasi bioteknologi.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Konsep besaran pokok, turunan, satuan (SI), dan ketidakpastian pengukuran. -
Pertemuan 2 Hukum Newton I, II, dan III -
Pertemuan 3 Konsep usaha, energi kinetik, energi potensial, dan kekekalan energi mekanik dalam sistem biologi -
Pertemuan 4 Tekanan hidrostatis, hukum Pascal, Archimedes, dan tegangan permukaan. -
Pertemuan 5 Skala temperatur, kesetimbangan termal, persamaan gas ideal dan konsep teori kinetik. -
Pertemuan 6 Konsep termofisika -
Pertemuan 7 Konsep termofisika -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Konsep dasar gelombang -
Pertemuan 10 Model transfer kalor pada fermentasi -
Pertemuan 11 Konsep fluida statis dan dinamis pada penerapan aplikasi biologis -
Pertemuan 12 Gaya dan gerak partikel biologis serta contohnya dalam proses bioteknologi. -
Pertemuan 13 Menghitung dan menganalisis efisiensi energi dalam sistem bioproses. -
Pertemuan 14 Prinsip kerja instrumen bioteknologi dan kaitannya dengan konsep dasar fisika -
Pertemuan 15 Prinsip kerja instrumen fisika dalam bioteknologi -
Pertemuan 16 UAS
Pustaka
- Giancoli D. C. (2014). Physics principles with applications (7th ed.). Pearson.
- Powers, J. M. (2026). Lecture notes on thermodynamics. University of Notre Dame.
- Schaum 19s Outline of College Physics, McGraw-Hill
- Serway, R.A., and Jewett, J.W., 2010, Physics for Scientists and Engineers withModern Physics
- Yee, C. S., Zahia‑Azizan, N. A., Abd Rahim, M. H., Mohd Zaini, N. A., Raja‑Razali, R. B., Ushidee‑Radzi, M. A., Ilham, Z., & Wan‑Mohtar, W. A. A. Q. I. (2025). Smart fermentation technologies: Microbial process control in traditional fermented foods. Fermentation, 11(6), 323.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Biokimia
Mata kuliah Biokimia ini mempelajari terkait struktur, fungsi, dan sifat kimia biomolekul seperti karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat; memahami prinsip dasar enzimologi dan metabolisme
Pengantar Bisnis
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman mahasiswa untuk menguasai wawasan dan ruang lingkup berbagai konsep bisnis di era global. Konsep bisnis ini
Pengantar Hukum Indonesia
Mata kuliah Pengantar Hukum Indonesia merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa yang membahas tentang hukum di Indonesia, eksistensi hukum Indonesia, sejarah hukum Indonesia, sistem hukum
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved