Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Pembahasan tentang konsep pendidikan gizi, materi pendidikan gizi, media pendidikan gizi, evaluasi pendidikan gizi, keterampilan dasar mengajar, penyusunan perangkat pendidikan gizi mulai dari RPPG, media, materi, serta instrumen evaluasi pendidikan gizi; praktik simulasi pendidikan gizi dan pelaksanaan pendidikan gizi di masyarakat. Kegiatan belajar menggunakan pendekatan Project based learning dan dilakukan melalui pengalaman belajar: diskusi, role play, simulasi, dan penugasan proyek.
CPMK
- Mahasiswa memahami konsep pendidikan gizi dan pembelajaran yang bertujuan mendorong terjadinya perilaku positif yang berhubungan dengan aspek sosio budaya, perilaku, kebiasaan makan masyarakat
- Mahasiswa mampu merancang perangkat pembelajaran pendidikan gizi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat secara sistematis
- Mahasiswa mampu melaksanakan pendidikan gizi secara bertanggungjawab guna menyelesaikan masalah gizi di masyarakat
- Mahasiswa mampu mengevaluasi pendidikan gizi secara bertanggungjawab guna menyelesaikan masalah gizi di masyarakat
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Konsep pendidikan gizi, mengidentifikasi faktor sosio-budaya yang mempengaruhi perilaku makan, dan merancang strategi pembelajaran untuk perubahan perilaku positif. -
Pertemuan 2 Konsep pendidikan gizi -
Pertemuan 3 Materi pendidikan gizi -
Pertemuan 4 Media pendidikan gizi -
Pertemuan 5 Menyusun evaluasi pendidikan gizi -
Pertemuan 6 Keterampilan dasar mengajar -
Pertemuan 7 Perangkat pendidikan gizi -
Pertemuan 8 UjianTengan Semester -
Pertemuan 9 Melaksanakan pendidikan gizi mikro -
Pertemuan 10 Melaksanakan pendidikan gizi mikro -
Pertemuan 11 Melaksanakan pendidikan gizi mikro -
Pertemuan 12 Mengelola pendidikan gizi menggunakan perangkat yang disusun -
Pertemuan 13 Mengelola pendidikan gizi menggunakan perangkat yang disusun -
Pertemuan 14 Melaporkan hasil pendidikan gizi -
Pertemuan 15 Melaporkan hasil pendidikan gizi -
Pertemuan 16 Proyek pendidikan gizi (tindak lanjut/upaya perbaikan)
Pustaka
- Concento IR. Koch PA. 2020. Nutrition Education: Linking Research, Theory and Practice (4th edition). Sudbury MA: Jones and Bartlett Learning.
- Concento IR. 2006. Nutrition Education Linking Research, Theory and Practice. Jones & Bartlett Publishers, Sudbury
- Purwaningsih I, Oktariani, Hernawati L Wardarita R Utami PI. Pendidikan sebagai Suatu Sistem. Jurnal Visionary: Penelitian dan Pengembangan di bidang Administrasi Pendidikan Volume 10 no 1. 2022, p 21-26.
- Cornelia, dkk. 2013. Konseling Gizi: Proses Komunikasi, Tata Laksana, Aplikasi Konseling Gizi pada Berbagai Diet. Penebar Plus
- Supariasa IM. 2015. Pendidikan dan Konsultasi Gizi. EGC. Jakarta.
- Fitriani, Sinta 2011. Promosi Kesehatan. Graha Ilmu: Yogyakarta.
- Afifah CAN, Sulandjari S, Indrawati V, Ruhana A. 2021. Developing Nutrition Leaflets and Pocketbook Improving Mother’s Knowledge about Stunting. https://www.atlantis-press.com/proceedings/ijcah-21/125967623
- Fitriana N, Afifah CAN. 2023. The Effect of Media Zoom and Pocket Book on Knowledge and Attitude of Santriwati about Balanced Nutrition and Body Image at Attanwir Bojonegoro. Jurnal Gizi dan Kesehatan (JGK)-Vol.15, No.1 Januari 2023 Hal.160-171. https://jurnalgizi.unw.ac.id/index.php/JGK/article/view/394
- Arikunto, Suharsimi. 2016. Dasar-Dasar Evaluasi Pendidikan. Jakarta: Bumi Aksara
- Khomsan A. 2022. Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. IPB Press. Bogor
- Rusman. 2014. Model-Model Pembelajaran, Mengembangkan Profesionalisme Guru. PT. Rajagrafindo Persada. Depok.
- Afifah CAN, Sulandjari S. 2023. Modul Media Pendidikan Gizi
- Afifah CAN, Sulandjari S. 2023. Modul Evaluasi Pembelajaran
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Kewirausahaan
Mata kuliah ini meliputi pembahasan konsep dasar kewirausahaan, memotivasi diri sendiri dalam mewujudkan dream, peluang usaha dan ide bisnis, etika bisnis, rencana bisnis, rencana pemasaran
Pembelajaran Bola Kecil
Pemahaman dan penguasaan teori dan praktek dalam berbagai variasi permainan menggunakan bola kecil, yang meliputi: strategi merancang permainan, peraturan yang dimodifikasi, dan pembelajarannya pada permainan
Bahasa Inggris
Mata kuliah Bahasa Inggris berfokus utama pada pengembangan keterampilan membaca, menulis, mendengarkan, dan berbicara, dengan penekanan khusus pada penggunaan Bahasa Inggris dalam lingkungan akademik. Mahasiswa
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved