•  

Our Top Course
Komunikasi Pembelajaran
( 16 Sections)
 
Pengembangan Media Foto
( 16 Sections)
 

Course ILMU GIZI

Program Studi S1 Masase UNESA

 
Card image

Deskripsi Mata Kuliah

Matakuliah Ilmu Gizi pada jenjang S1 program studi Masase bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai prinsip-prinsip gizi, metabolisme, dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Mata kuliah ini juga membahas tentang pentingnya pola makan sehat, pengaruh gizi terhadap kesehatan, serta strategi pencegahan dan penanganan masalah gizi. Ruang lingkup mata kuliah mencakup konsep dasar gizi, kebutuhan gizi pada berbagai kelompok usia, evaluasi status gizi, serta peran gizi dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan manusia.

CPMK

  • Menerapkan prinsip-prinsip dasar gizi dalam menyusun rencana diet yang seimbang untuk individu dan kelompok berdasarkan kebutuhan nutrisi spesifik mereka (C3)
  • Menganalisis data gizi dari berbagai studi kasus untuk mengidentifikasi masalah gizi dan memberikan solusi yang tepat (C4)
  • Mengevaluasi efektivitas intervensi gizi pada populasi tertentu dan membuat rekomendasi berdasarkan hasil evaluasi tersebut (C5)
  • Menciptakan program edukasi gizi yang inovatif untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan gizi dalam masyarakat (C6)
  • Menerapkan pengetahuan tentang mikronutrien dan makronutrien dalam pengembangan menu sehat untuk berbagai kondisi medis (C3)
  • Menganalisis pengaruh budaya, ekonomi, dan lingkungan terhadap pola makan dan status gizi individu (C4)
  • Mengevaluasi dan mengkritisi literatur ilmiah terkini dalam bidang gizi untuk mendukung praktik berbasis bukti (C5)
  • Menciptakan metode penilaian status gizi yang adaptif dan inovatif sesuai dengan kemajuan teknologi dan kebutuhan populasi (C6)
  • Menerapkan etika dan nilai kebangsaan dalam praktik profesional gizi, termasuk dalam penelitian dan pelayanan kepada masyarakat (C3)
  • Menganalisis dan mengevaluasi kebijakan gizi nasional dan internasional untuk memahami dampaknya terhadap kesehatan masyarakat (C4, C5)

Aktifitas Pembelajaran

  • Pertemuan 1
    Konsep dasar ilmu gizi dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari
    • Date  6 Februari 2025

  • Pertemuan 2
    Berbagai jenis karbohidrat dan fungsinya dalam tubuh
    • Date  13 Februari 2025

  • Pertemuan 3
    Struktur dan fungsi protein serta perannya dalam metabolisme tubuh
    • Date  20 Februari 2025

  • Pertemuan 4
    Berbagai jenis lemak dan perannya dalam kesehatan tubuh
    • Date  27 Februari 2025

  • Pertemuan 5
    Berbagai vitamin dan fungsinya dalam metabolisme tubuh
    • Date  6 Maret 2025

  • Pertemuan 6
    Berbagai mineral penting dan peranannya dalam tubuh
    • Date  13 Maret 2025

  • Pertemuan 7
    Proses metabolisme energi dan hubungannya dengan kebutuhan gizi
    • Date  20 Maret 2025

  • Pertemuan 8
    UTS ( mengintegrasikan pengetahuan yang diperoleh dalam semester ini)
    • Date  27 Maret 2025

  • Pertemuan 9
    Kebutuhan gizi ibu hamil dan menyusui
    • Date  3 April 2025

  • Pertemuan 10
    Pentingnya gizi pada masa pertumbuhan anak
    • Date  10 April 2025

  • Pertemuan 11
    Pola makan yang tepat untuk lansia
    • Date  17 April 2025

  • Pertemuan 12
    Hubungan gizi dengan performa fisik dan olahraga
    • Date  24 April 2025

  • Pertemuan 13
    Hubungan antara gizi dan penyakit degeneratif
    • Date  1 Mei 2025

  • Pertemuan 14
    Prinsip pengelolaan berat badan yang sehat
    • Date  8 Mei 2025

  • Pertemuan 15
    Melakukan evaluasi status gizi secara sistematis
    • Date  15 Mei 2025

  • Pertemuan 16
    UAS ( mengintegrasikan seluruh pengetahuan tentang ilmu gizi)
    • Date  22 Mei 2025

Dosen

MOCHAMAD AZHAR ILMI
MOCHAMAD AZHAR ILMI
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

YUNI FITRIYAH NINGSIH
YUNI FITRIYAH NINGSIH
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

A BURHANUDDIN KUSUMA NUGRAHA
A BURHANUDDIN KUSUMA NUGRAHA
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

Video Images
Preview this course
 
 
  • Program StudiS1 Masase
  • Semester2
  • Lectures3
Difficult Things About Education.
$75$10