Course Bioproses

Deskripsi Mata Kuliah

Kajian tentang Bioproses mempelajari Bioproses pada Tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme, Biomassa sel, Bioenzim, Metabolit, Biokonversi dan time line perkembangan rekayasa bioproses, terobosan di dalam bioproses, kecenderungan baru di dalam rekayasa bioproses, kemajuan di bidang bahan dan nano, serta bioproses di dalam menghasilkan produk-produk kimia dan biologi, yang menunjang penguatan konsep pemanfaatan sumber daya alam berbasis kearifan local untuk meningkatkan lifeskill sebagai dasar dalam meletakkan jiwa Bioecopreneurship. Matakuliah ini disajikan secara teori dan penugasan, dengam menggunakan metode case study.

CPMK

Mampu mengembangkan pengetahuan dan tehnologi di bidang bioproses berbasis kearifan local melalui riset sehingga menghasilkan karya inovatif (Pengetahuan)
Menerapkan konsep Bioproses dan eduecopreneurship berbasis kearifan lokal dan memiliki jiwa kepemimpinan untuk menunjang kemandirian masyarakat di era Revolusi Industri.(Ketrampilan khusus)

Mampu mengembangkan pemikiran logis dan kritis serta mampu mengaplikasikannya dalam bidang biologi dan bioproses (Ketrampilan umum)
Mampu Menyusun ide, hasil pemikiran dan argument saintifik dalam bidang biologi dan bioproses serta mengkomunikasikannya ke masyarakat (Ketrampilan Umum)
Mampu menunjukkan sikap bertanggung jawab dalam menyelesaikan tugas Bioproses yang relevan dengan kearifan local bangsa Indonesia (sikap)

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1
Pengertian bioproses dan peranannya dalam menghasilkan produk Biologi
Date 30 Agustus 2023

Pertemuan 2

Menganalisis peran tumbuhan, hewan dan organisme lain beserta metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk industry dan obat

Date 6 September 2023

Pertemuan 3
Menganalisis peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk pangan
Date 13 September 2023
Pertemuan 4
Menganalisis peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk bioenergy/biofuel
Date 20 September 2023
Pertemuan 5
Peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk
Date 27 September 2023
Pertemuan 6
Menganalisis mekanisme Bioproses di dalam Biomassa sel
Date 4 Oktober 2023
Pertemuan 7
Menganalisis mekanisme Bioproses di dalam Biomassa sel
Date 11 Oktober 2023
Pertemuan 8
Ujian Tengah Semester
Date 18 Oktober 2023

Pertemuan 9

Menganalisis pemanfaatan mikroorganisme dan organisme lain dalam menghasilkan produk Fermentasi, Pemanenan dan pemurnian produk fermentasi

Date 25 Oktober 2023

Pertemuan 10
Peran organisme dalam bioproses untuk berbagai produk Biologi yang terkait biomassa sel dan fermentasi
Date 1 November 2023
Pertemuan 11
Menganalisis peran hewan,tumbuhan dan organisme lain dalam biokonversi
Date 8 November 2023
Pertemuan 12
Aplikasi enzim dan mobilisasi enzim dalam bioproses
Date 15 November 2023
Pertemuan 13
Aplikasi sistem hormonal dalam pembuatan hormone sintetis
Date 22 November 2023
Pertemuan 14
Menganalisis peran hewan dalam bioproses untuk industri vaksin
Date 29 November 2023
Pertemuan 15
Peran hewan, tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk berbagai produk Biologi
Date 6 Desember 2023
Pertemuan 16
Ujian akhir semester
Date 20 Desember 2023