Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini mempelajari konsep dan prinsip fisika dasar meliputi besaran, satuan, pengukuran, vektor, Hukum Newton, usaha, energi, daya, fluida, temperatur dan teori kinetik, kalor dan hukum termodinamika, dan prinsip gelombang serta penerapannya pada bidang bioteknologi.
CPMK
- Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar fisika yang relevan dengan proses biologis dan teknologi bioproses.
- Mahasiswa mampu menganalisis secara logis, kritis, dan sistematis fenomena fisika yang terjadi pada proses bioteknologi.
- Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip kerja instrumen dan persamaan fisika untuk menyelesaikan permasalahan yang muncul terkait aplikasi bioteknologi.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Konsep besaran pokok, turunan, satuan (SI), dan ketidakpastian pengukuran. -
Pertemuan 2 Hukum Newton I, II, dan III -
Pertemuan 3 Konsep usaha, energi kinetik, energi potensial, dan kekekalan energi mekanik dalam sistem biologi -
Pertemuan 4 Tekanan hidrostatis, hukum Pascal, Archimedes, dan tegangan permukaan. -
Pertemuan 5 Skala temperatur, kesetimbangan termal, persamaan gas ideal dan konsep teori kinetik. -
Pertemuan 6 Konsep termofisika -
Pertemuan 7 Konsep termofisika -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Konsep dasar gelombang -
Pertemuan 10 Model transfer kalor pada fermentasi -
Pertemuan 11 Konsep fluida statis dan dinamis pada penerapan aplikasi biologis -
Pertemuan 12 Gaya dan gerak partikel biologis serta contohnya dalam proses bioteknologi. -
Pertemuan 13 Menghitung dan menganalisis efisiensi energi dalam sistem bioproses. -
Pertemuan 14 Prinsip kerja instrumen bioteknologi dan kaitannya dengan konsep dasar fisika -
Pertemuan 15 Prinsip kerja instrumen fisika dalam bioteknologi -
Pertemuan 16 UAS
Pustaka
- Giancoli D. C. (2014). Physics principles with applications (7th ed.). Pearson.
- Powers, J. M. (2026). Lecture notes on thermodynamics. University of Notre Dame.
- Schaum 19s Outline of College Physics, McGraw-Hill
- Serway, R.A., and Jewett, J.W., 2010, Physics for Scientists and Engineers withModern Physics
- Yee, C. S., Zahia‑Azizan, N. A., Abd Rahim, M. H., Mohd Zaini, N. A., Raja‑Razali, R. B., Ushidee‑Radzi, M. A., Ilham, Z., & Wan‑Mohtar, W. A. A. Q. I. (2025). Smart fermentation technologies: Microbial process control in traditional fermented foods. Fermentation, 11(6), 323.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Invertebrata Air
Mata kuliah Invertebrata Air membahas keanekaragaman, morfologi, fisiologi, ekologi, dan peran invertebrata air dalam ekosistem perairan serta aplikasinya dalam bidang akuakultur. Mahasiswa akan mempelajari kelompok
Invertebrata Air
Mata kuliah Invertebrata Air membahas keanekaragaman, morfologi, fisiologi, ekologi, dan peran invertebrata air dalam ekosistem perairan serta aplikasinya dalam bidang akuakultur. Mahasiswa akan mempelajari kelompok
Mikrobiologi Dasar
Mata kuliah ini membahas dasar-dasar mikrobiologi yang mencakup struktur dan fungsi sel, sifat, pertumbuhan dan metabolisme, pengendalian, teknik isolasi dan kultivasi, serta klasifikasi dan identifikasi
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved