Mahasiswa diharapkan memahami aspek-aspek manajemen, konsep perencanaan dan pengendalian operasi, aspek strategik dari manajemen produksi/operasi, mampu membuat analisis masalah operasi dengan memperhatikan kaitan keputusan-keputusan operasi dengan keputusan fungsi-fungsi lain. Mahasiswa juga dikenalkan dengan sistem manajemen yang terstandar (ISO) dan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3).