Kajian tentang preparasi sampel, teknik-teknik ekstraksi, pemisahan, pemurnian, dan uji kemurnian sampel, spektroskopi ultraviolet-visible, spektroskopi inframerah, spektroskopi resonansi magnetik inti, spektroskopi massa, serta elusidasi struktur molekul suatu senyawa organik berdasarkan data spektroskopi.