Mata Kuliah
Biokimia

Biokimia mempelajari empat senyawa organik yang sangat penting bagi organisme yang meliputi karbohidrat, protein, lipida dan asam nukleat. Pada masing-masing bahan organik tersebut akan dibahas secara rinci terkait struktur dan fungsinya, anabolisme, katabolisme dan penyakit-penyakit yang terkait dengan metabolisme keempat bahan organik tersebut. Mata kuliah ini juga mengkaji penerapan konsep biokimiawi keempat senyawa organik tersebut untuk menyelesaikan masalah-masalah dalam kehidupan sehari-hari yang terkait. Biokimia juga mengkaji enzim-enzim yang bekerja pada tubuh organisme, faktor-faktor yang mempengaruhi kerjanya dan penyakit-penyakit terkait enzim, pencegahan dan pengobatannya. Biokimia juga mengkaji senyawa/molekul penting seperti air, vitamin dan mineral yang berperan dalam proses metabolisme organisme. Hormon sebagai bagian dari sistem koordinasi tubuh organisme juga dikaji dalam mata kuliah ini, utamanya terkait senyawa penyusunnya, organisasi kerjanya, gangguan sistem/penyakit hormonal, cara pencegahan dan pengobatannya. Kegiatan pembelajaran dilakukan secara tatap muka perkuliahan, penugasan dan praktikum.

• CPL-3
  Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
• CPL-5
  Mampu mendemonstrasikan pengetahuan biologi pada tingkat molekul, sel, dan organisme serta interaksinya dengan lingkungan.
• CPL-10
  Mampu merancang dan melakukan eksperimen dalam pembelajaran biologi untuk memperoleh, menganalisis, dan menginterpretasikan data guna meyelesaikan masalah.
• CPL-13
  Mampu membuat keputusan berdasarkan data/informasi dalam rangka menyelesaikan tugas sebagai bagian dari tanggungjawabnya dalam pekerjaan yang telah dilakukan.

CPMK-1
Meningkatnya ketaqwaan kepada Tuhan YME melalui kajian Biokimia.

CPMK-2
Mengkomunikasikan pemahaman mengenai konsep-konsep Biokimia

CPMK-3
Terampil menerapkan konsep Biokimia dalam mengatasi masalah-masalah dalam kehidupan sehari-hari berdasarkan identifikasi dan dikenalinya gejala-gejala pada penyakit tertentu

CPMK-4
Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data, serta mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara mandiri dan kelompok dalam bidang Biokimia