Pembekalan pengetahuan tentang teori manajemen pariwisata mulai dari merancang sampai melaksanakan sebuah paket wisata yang meliputi: konsep dasar wisata, keunikan industri wisata, wisatawan, usaha jasa wisata, usaha daya tarik wisata, perencanaan perjalanan wisata, industri pariwisata dan sarana/prasarana pariwisata, cara penentuan paket wisata, komponen perhitungan paket wisata, potensi bisnis tour dan travel serta strategi pemasaran produk wisata. Kegiatan perkuliahan meliputi ceramah,diskusi, praktik kerja individu dan kelompok.