Mata kuliah ini membahas tentang teori ilmu kesehatan masyarakat dan strategi untuk meningkatkan derajat masyarakat melalui pendekatan gizi dan perubahan perilaku. Kegiatan dalam mata kuliah ini dilakukan melalui pengalaman belajar melalui ceramah, diskusi, dan penugasan.
CPL Program Studi pada MK
CPL-5 Menguasai teori dasar ilmu gizi, pangan, biomedik, patofisiologi, kesehatan masyarakat dan pengetahuan tentang pelayanan dan kewenangan ahli gizi dalam sistem kesehatan nasional dan sistem ketahanan pangan dan gizi nasional.
CPL-6 Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
CPMK
CPMK-1 Mampu menguasasi konsep kesehatan masyarakat
CPMK-2 Mampu memahami Sistem Manajemen Pelayanan Kesehatan Masyarakat (SPKM) Nasional
CPMK-3 Mampu memahami Kebijakan Pangan, gizi dan kesehatan.
CPMK-4 Mampu menguasai perencanaan sumber daya masyarakat secara efektif dan efisien dan berkesinambungan dalam penyelesaian gizi di masyarakat
CPMK-5 Mampu menerapkan promosi Gizi dan kesehatan bagi individu, kelompok dan masyarakat
