Mata Kuliah
Ilmu Komunikasi

Mata Kuliah ini membahas tentang konsep dasar ilmu komunikasi yang meliputi pengertian, fungsi komunikasi, elemen komunikasi, bentuk-bentuk komunikasi seperti komunikasi verbal dan nonverbal, tingkatan komunikasi, variabel dalam komunikasi, dan model-model komunikasi. Melalui mata kuliah ini, mahasiswa juga akan mempelajari pentingnya ilmu komunikasi dalam dunia profesi gizi. Pemahaman dan perencanaan metode penyampaian pesan komunikasi dalam pemecahan masalah gizi juga akan dipelajari di dalam mata kuliah ini. Kegiatan pembelajaran meliputi tatap muka dalam bentuk ceramah, diskusi kelompok, presentasi. Bentuk tugas perkuliahan berupa tes tertulis, penyusunan makalah dan presentasi dalam berbagai bentuk dan media.

• CPL-6
  Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
• CPL-8
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan; serta memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja
• CPL-9
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.

CPMK-1
Mahasiswa memahami konsep, tujuan, fungsi, dan elemen komunikasi dan komunikasi efektif secara cerdas, tanggap, peduli, dan tanggung jawab.

CPMK-2
Mahasiswa mampu memahami bentuk-bentuk, tingkatan, saluran, dan pentingnya komunikasi dalam profesi gizi serta dinamikanya secara cerdas, tanggap, d

CPMK-3
Mahasiswa mampu melakukan perencanaan komunikasi dalam menyampaikan pesan kesehatan.