Communication Studies Course

This course discusses the basic concepts of communication science which include understanding, communication functions, communication elements, forms of communication such as verbal and nonverbal communication, levels of communication, variables in communication, and communication models. Through this course, students will also learn the importance of communication in the world of the nutrition profession. Understanding and planning methods for delivering communication messages in solving nutritional problems will also be studied in this course. Learning activities include face-to-face in the form of lectures, group discussions, presentations. Forms of lecture assignments include written tests, preparation of papers and presentations in various forms and media.

• PLO-6
  Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
• PLO-8
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan; serta memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja
• PLO-9
  Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode antropometri dan konsumsi makanan yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis.

PO-1
Mahasiswa memahami konsep, tujuan, fungsi, dan elemen komunikasi dan komunikasi efektif secara cerdas, tanggap, peduli, dan tanggung jawab.

PO-2
Mahasiswa mampu memahami bentuk-bentuk, tingkatan, saluran, dan pentingnya komunikasi dalam profesi gizi serta dinamikanya secara cerdas, tanggap, d

PO-3
Mahasiswa mampu melakukan perencanaan komunikasi dalam menyampaikan pesan kesehatan.