Course Description
Study of the structure and function of protein macromolecules, enzymes, carbohydrates, lipids, nucleic acids, and membranes; as well as studies on the function of vitamins and minerals carried out through lecture, discussion and presentation methods.
Program Objectives (PO)
- Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang struktur molekul makro: karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat; fungsi atau peran makromolekul dan vitamin, mineral, hormon dalam organisme
- Mahasiswa menguasai konsep struktur dan fungsi makromolekul karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat; serta vitamin, mineral dan hormon dalam organisme
- Mahasiswa memiliki kemampuan memanfaatkan sumber belajar dan TIK untuk mendukung penguasaan konsep dan teori Biokimia
- Mahasiswa memiliki kemampuan memecahkan masalah sains dan teknologi dalam biokimia dan dalam ruang lingkup sederhana melalui penerapan pengetahuan struktur dan fungsi makromolekul, dan teknologi yang relevan.
- Mahasiswa memiliki tanggung jawab dan sikap mandiri dalam bidang keahliannya