Sidia is a education Platform website.
Course Description
This course contains a study of the meaning and importance of research methods, the nature and components of research, scientific methods and attitudes, selection of research topics, research steps, research problems, qualitative research and quantitative research.
Program Objectives (PO)
- Menunjukkan nilai, norma, dan etika akademika dalam menyusun langkah-langkah ilmiah rencana penelitian
- Mampu menguasai konsep, prinsip, dan metode perencanaan bidang boga dengan memanfaatkan teknologi modern (internet) dalam menyusun rencana penelitian
- Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, dan inovatif dalam menyusun rencana penelitian
- Mampu merancang dan membuat proposal penelitian dengan metodologi yang benar dalam bidang boga
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Definisi penelitian, jenis-jenis penelitian dan relevansi topik penelitian dalam bidang kuliner -
Pertemuan 2 Topik dan judul penelitian kuantitatif -
Pertemuan 3 :a. Latar belakang masalah b. Identifikasi masalah c. Batasan masalah d. Rumusan masalah e. Tujuan dan manfaat penelitian -
Pertemuan 4 :a. Latar belakang masalah b. Identifikasi masalah c. Batasan masalah d. Rumusan masalah e. Tujuan dan manfaat penelitian -
Pertemuan 5 Menuliskan: a. Sumber-sumber referensi c. Cara menulis kutipan d. Cara menulis daftar pustaka e. Penyusunan kerangka kajian teori -
Pertemuan 6 Menuliskan: a. Sumber-sumber referensi c. Cara menulis kutipan d. Cara menulis daftar pustaka e. Penyusunan kerangka kajian teori -
Pertemuan 7 Merumuskan variabel penelitian, definisi operasional variabel, dan teknik pengumpulan data -
Pertemuan 8 Mempresentasikan progres hasil kerja proposal -
Pertemuan 9 Karakteristik penelitian kualitatif -
Pertemuan 10 Memilih topik dan judul penelitian kualiitatif -
Pertemuan 11 Merumuskan masalah penelitian, latar belakang, manfaat dan tujuan penelitian. -
Pertemuan 12 Merumuskan masalah penelitian, latar belakang, manfaat dan tujuan penelitian. -
Pertemuan 13 Menyusun kajian teori peneilitian kualitatif berdasarkan sumber pustaka -
Pertemuan 14 Menyusun kerangka penelitian kualitatif -
Pertemuan 15 Menyusun daftar pertanyaan untuk narasumber -
Pertemuan 16 Merancang penelitian dalam bentuk proposal penelitian TA dengan pendekatan kualitatif
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Literasi Digital
The Digital Literacy course is a general compulsory course (MKWU) for all Surabaya State University students which is presented in the first year of study.
Research methods
This course studies the process or method of conducting research in the field of fashion design. The material consists of an understanding of basic research
Pancasila Education
This course will discuss the concept and essence of Pancasila as the basis and ideology of the state, as well as the nation‘s way of
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved