Course Description
Mata kuliah Manajemen Rantai Pasok Berbasis Digital (3 SKS) merupakan mata kuliah keahlian yang membekali mahasiswa Program Studi S1 Agribisnis Digital dengan pemahaman komprehensif mengenai integrasi teknologi digital dalam pengelolaan alur produk pertanian dari hulu ke hilir untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah. Tujuan pembelajaran mata kuliah ini adalah agar mahasiswa mampu menganalisis, merancang, dan mengoptimalkan sistem rantai pasok berbasis data serta memanfaatkan teknologi digital dalam pengambilan keputusan strategis agribisnis. Ruang lingkup materi meliputi konsep dasar supply chain management, digitalisasi logistik pertanian, pemanfaatan *Internet of Things* (IoT), *blockchain*, *big data analytics* dalam rantai pasok, manajemen inventaris digital, serta penanganan ketertelusuran produk. Metode pembelajaran yang diterapkan meliputi *case-based learning*, diskusi interaktif, dan simulasi pemodelan rantai pasok digital untuk melatih kemampuan pemecahan masalah mahasiswa. Mata kuliah ini sangat relevan dengan Program Studi S1 Agribisnis Digital karena menyediakan kompetensi teknis dan manajerial yang krusial dalam menjawab tantangan transformasi digital pada ekosistem agribisnis modern yang kompetitif dan terintegrasi secara global.
Program Objectives (PO)
- Mahasiswa mampu berkolaborasi secara inklusif dengan berbagai pemangku kepentingan untuk mengintegrasikan teknologi digital dalam rantai pasok agribisnis.
- Mahasiswa mampu menghasilkan inovasi berbasis teknologi digital yang solutif untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah dalam rantai pasok agribisnis.
- Mahasiswa mampu menganalisis konsep dan strategi manajemen rantai pasok dalam ekosistem agribisnis digital untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Mahasiswa mampu memanfaatkan teknologi digital dan perangkat analisis data untuk mengoptimalkan alur logistik serta pengambilan keputusan pada rantai pasok agribisnis.
- Mampu menguraikan konsep dasar, komponen, dan tantangan manajemen rantai pasok dalam ekosistem agribisnis digital.
- Mampu mengevaluasi kinerja dan keberlanjutan sistem rantai pasok agribisnis digital melalui analisis data.
- Mahasiswa mampu menganalisis konsep dan kerangka kerja manajemen rantai pasok agribisnis dalam ekosistem digital secara komprehensif.
- Mahasiswa mampu mendesain strategi optimasi rantai pasok produk agribisnis untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing pasar.
- Mahasiswa mampu merumuskan kebijakan pengembangan agribisnis digital melalui analisis keputusan strategis rantai pasok.