•  

Our Top Course
Pengembangan Media Foto
( 16 Sections)
 
Komunikasi Pembelajaran
( 16 Sections)
 

Course Manajemen Rantai Pasok Berbasis Digital

Program Studi S1 Agribisnis Digital UNESA

 
Card image

Course Description

Mata kuliah Manajemen Rantai Pasok Berbasis Digital (3 SKS) merupakan mata kuliah keahlian yang membekali mahasiswa Program Studi S1 Agribisnis Digital dengan pemahaman komprehensif mengenai integrasi teknologi digital dalam pengelolaan alur produk pertanian dari hulu ke hilir untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah. Tujuan pembelajaran mata kuliah ini adalah agar mahasiswa mampu menganalisis, merancang, dan mengoptimalkan sistem rantai pasok berbasis data serta memanfaatkan teknologi digital dalam pengambilan keputusan strategis agribisnis. Ruang lingkup materi meliputi konsep dasar supply chain management, digitalisasi logistik pertanian, pemanfaatan *Internet of Things* (IoT), *blockchain*, *big data analytics* dalam rantai pasok, manajemen inventaris digital, serta penanganan ketertelusuran produk. Metode pembelajaran yang diterapkan meliputi *case-based learning*, diskusi interaktif, dan simulasi pemodelan rantai pasok digital untuk melatih kemampuan pemecahan masalah mahasiswa. Mata kuliah ini sangat relevan dengan Program Studi S1 Agribisnis Digital karena menyediakan kompetensi teknis dan manajerial yang krusial dalam menjawab tantangan transformasi digital pada ekosistem agribisnis modern yang kompetitif dan terintegrasi secara global.

Program Objectives (PO)

  • Mahasiswa mampu berkolaborasi secara inklusif dengan berbagai pemangku kepentingan untuk mengintegrasikan teknologi digital dalam rantai pasok agribisnis.
  • Mahasiswa mampu menghasilkan inovasi berbasis teknologi digital yang solutif untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah dalam rantai pasok agribisnis.
  • Mahasiswa mampu menganalisis konsep dan strategi manajemen rantai pasok dalam ekosistem agribisnis digital untuk meningkatkan efisiensi operasional.
  • Mahasiswa mampu memanfaatkan teknologi digital dan perangkat analisis data untuk mengoptimalkan alur logistik serta pengambilan keputusan pada rantai pasok agribisnis.
  • Mampu menguraikan konsep dasar, komponen, dan tantangan manajemen rantai pasok dalam ekosistem agribisnis digital.
  • Mampu mengevaluasi kinerja dan keberlanjutan sistem rantai pasok agribisnis digital melalui analisis data.
  • Mahasiswa mampu menganalisis konsep dan kerangka kerja manajemen rantai pasok agribisnis dalam ekosistem digital secara komprehensif.
  • Mahasiswa mampu mendesain strategi optimasi rantai pasok produk agribisnis untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing pasar.
  • Mahasiswa mampu merumuskan kebijakan pengembangan agribisnis digital melalui analisis keputusan strategis rantai pasok.

Aktifitas Pembelajaran

  • Pertemuan 1
    • Date  8 September 2026

  • Pertemuan 2
    Evolusi dan urgensi manajemen rantai pasok dalam agribisnis digital.
    • Date  15 September 2026

  • Pertemuan 3
    • Date  22 September 2026

  • Pertemuan 4
    Peran dan fungsi kolaborasi antar pelaku rantai pasok (petani, pengolah, dan distributor).
    • Date  29 September 2026

  • Pertemuan 5
    • Date  6 Oktober 2026

  • Pertemuan 6
    Menganalisis peran teknologi digital (IoT, Big Data, Blockchain) dalam efisiensi rantai pasok produk pertanian.
    • Date  13 Oktober 2026

  • Pertemuan 7
    Teknologi informasi seperti IoT, Blockchain, dan Big Data dalam pelacakan produk pertanian.
    • Date  20 Oktober 2026

  • Pertemuan 8
    • Date  27 Oktober 2026

  • Pertemuan 9
    Melakukan analisis data permintaan dan inventaris menggunakan perangkat lunak pendukung keputusan.
    • Date  3 November 2026

  • Pertemuan 10
    Melakukan pengukuran kinerja rantai pasok (Supply Chain Performance) menggunakan indikator digital.
    • Date  10 November 2026

  • Pertemuan 11
    Merancang model optimasi logistik untuk meminimalkan risiko kerusakan produk dan biaya distribusi.
    • Date  17 November 2026

  • Pertemuan 12
    Mendesain alur rantai pasok yang inovatif untuk meminimalkan food loss dan food waste.
    • Date  24 November 2026

  • Pertemuan 13
    Merancang model kolaborasi rantai pasok antar aktor agribisnis digital (petani, aggregator, dan konsumen)
    • Date  1 Desember 2026

  • Pertemuan 14
    • Date  8 Desember 2026

  • Pertemuan 15
    • Date  15 Desember 2026

  • Pertemuan 16
    • Date  22 Desember 2026

References

Lecturer

RAKHA ASYROFI
RAKHA ASYROFI
  • 215,475 Reviews4.8 Rating

Video Images
Preview this course
 
 
  • Program StudiS1 Agribisnis Digital
  • Semester3
  • Lectures1
Difficult Things About Education.
$75$10