All Course (24322)

Culinary Mathematics | 2024A

• 16 Lessons

Matematika Kuliner merupakan mata kuliah yang mengintegrasikan prinsip-prinsip matematika dengan aplikasi praktis dalam bidang kuliner. Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan untuk melakukan perhitungan

Culinary Mathematics | 2024B

• 16 Lessons

Matematika Kuliner merupakan mata kuliah yang mengintegrasikan prinsip-prinsip matematika dengan aplikasi praktis dalam bidang kuliner. Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan untuk melakukan perhitungan

Culinary Mathematics | 2024F

• 16 Lessons

Matematika Kuliner merupakan mata kuliah yang mengintegrasikan prinsip-prinsip matematika dengan aplikasi praktis dalam bidang kuliner. Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan untuk melakukan perhitungan

Culinary Mathematics | 2024E

• 16 Lessons

Matematika Kuliner merupakan mata kuliah yang mengintegrasikan prinsip-prinsip matematika dengan aplikasi praktis dalam bidang kuliner. Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan kemampuan untuk melakukan perhitungan

Sensory Evaluation | 2023B

• 16 Lessons

Mastery of the concept of assessing food products using the five senses, including: types of sensory tests, how to collect sensory test data, analysis of

Sensory Evaluation | 2023A

• 16 Lessons

Mastery of the concept of assessing food products using the five senses, including: types of sensory tests, how to collect sensory test data, analysis of