Sidia is a education Platform website.
Course Description
Study the basics of molecular biology and the relationship between nutrients and genes and their relationship to disease, which includes cell structure, chromosome molecular structure, DNA replication, transcription, translation, regulation of gene expression, and gene expression factors related to nutrients and disease. Learning is carried out using a scientific approach. The lesson ends by making a report on the task of analyzing nutritional problems from a biomolecular perspective.
Program Objectives (PO)
- Mahasiswa memahami pengetahuan tentang metabolisme zat gizi mikro dalam tubuh dalam rangka mendukung satus gizi yang baik
- Mahasiswa mampu merancang langkah-langkah pemecahan masalah gizi menggunakan pengetahuan metabolisme zat gizi mikro secara mandiri atau berkelompok
- Mahasiswa memiliki sikap bertanggung jawab dalam melakukan pemecahan masalah gizi menggunakan pengetahuan metabolisme zat gizi mikro dalam rangka mewujudkan status gizi yang baik
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Pentingnya mempelajari metabolism zat gizi mikro -
Pertemuan 2 Metabolisme iodium dan sulfur -
Pertemuan 3 Metabolisme selenium -
Pertemuan 4 Metabolisme chromium -
Pertemuan 5 Metabolisme zat besi -
Pertemuan 6 Metabolisme kalsium dan fosfor -
Pertemuan 7 Metabolisme zinc -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Metabolisme Natrium, Kalium dan Chlor -
Pertemuan 10 Metabolisme vitamin A -
Pertemuan 11 Metabolisme vitamin D -
Pertemuan 12 Metabolisme vitamin E dan K -
Pertemuan 13 Metabolisme Vitamin C -
Pertemuan 14 Metabolisme vitamin B -
Pertemuan 15 Metabolisme Vitamin Like Compound -
Pertemuan 16 Metabolisme Zat Gizi Mikro Vitamin
References
- David A. Bender. 2004. Introduction to Nutrition and Metabolism 3rd Ed. Taylor and Francis. London UK.
- Sareen S. Gropper, Jack L.Smith, James L.Groff. 2009. Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism 5th Ed. Wadsworth. Canada.
- Martha H. Stipanuk. 2006. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition 2nd Ed. Saunders-Elsevier. USA.
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Nutritional Science
Matakuliah Ilmu Gizi pada jenjang S1 program studi Masase bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai prinsip-prinsip gizi, metabolisme, dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Disability
This course is a course that discusses the understanding and application of theory and practice of massage/therapy for people with disabilities, which includes mastering the
Perencanaan Pengajaran
Understanding and mastery of instructional systems and principles, instructional development models, identification of instructional needs, curriculum structure, setting PJOK teaching objectives, identifying and establishing teaching
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved