Sidia is a education Platform website.
Course Description
Providing skills regarding purification, identification of functional groups, determination of physical properties, synthesis of simple organic compounds, and isolation of biological organic compounds. Lectures are carried out using practicum, discussion, presentation and project methods.
Program Objectives (PO)
- Terampil melakukan pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Menguasai konsep dasar pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Membuat keputusan berdasarkan hasil proses pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Memiliki sikap bertanggung jawab dalam melakukan identifikasi, sintesis, dan isolasi senyawa organik
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Sistem perkuliahan Praktikum Kimia Organik -
Pertemuan 2 Menyusun dan mendiskusikan hasil rancangan suatu percobaan yang akan dilakukan berdasarkan buku petunjuk praktikum kimia organik -
Pertemuan 3 Gugus fungsi senyawa organik(Kualitatif) -
Pertemuan 4 Melakukan sintesis senyawa ester melalui reaksi esterifikasi -
Pertemuan 5 Mensintesis dibenzalaseton melalui reaksi kondensasi aldol -
Pertemuan 6 Menganalisis stabilitas zat warna organik -
Pertemuan 7 Menganalisis hasil skrining fitokimia tumbuhan -
Pertemuan 8 Menganalisis hasil percobaan A1-A5 -
Pertemuan 9 Senyawa metabolit sekunder tumbuhan -
Pertemuan 10 Struktur senyawa metabolit sekunder hasil isolasi dengan metode spektroskopi -
Pertemuan 11 Menganalisis aktivitas antioksidan senyawa hasil isolasi -
Pertemuan 12 Minyak atsiri -
Pertemuan 13 Melakukan reaksi saponifikasi pembuatan sabun -
Pertemuan 14 Mendesain, melakukan, dan melaporkan produk jamu modern -
Pertemuan 15 Mempresentasikan dan melaporkan hasil percobaan -
Pertemuan 16 Evaluasi sumatif untuk mengukur ketercapaian kemampuan akhir mahasiswa melakukan praktikum kimia organik
References
- Tim Kimia Organik, 2026. Buku Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Surabaya
- JOHN LEONARD, BARRY LYGO,GARRY PROCTER (2013). AdvAnced PrActicAl OrgAnic chemistry. CRC Press. Taylor and Francis
- McMurry, John. (2023). Organic Chemistry: A Tenth Edition. Houston, Texas: OpenStax
- Stéphane Caron (2020).Practical Synthetic Organic Chemistry.New York: John Wiley& Sons, Inc.
- Harborne, J. B. (1987). Metode fitokimia: Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan. Bandung: ITB Press.
- Houghton, P. J., & Raman, A. (1998). Laboratory handbook for the fractionation of natural extracts. London, UK: Chapman & Hall.
- Wagner, H., & Bladt, S. (1996). Plant drug analysis: A thin layer chromatography atlas (2nd ed.). Berlin, Germany: Springer.
- Silverstein, R. M., Webster, F. X., Kiemle, D. J., & Bryce, D. L. (2014). Spectrometric identification of organic compounds (8th ed.). Hoboken, NJ: John Wiley & Sons.
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Indonesian
Discussion of (1) history, position and function of Indonesian (2) critical reading (3) characteristics of scientific Indonesian (4) EyD (5) scientific work (6) proposal writing
Programming Language
This course‘s main aim is to teach basic concepts and techniques for creating computer programs using a simple object-oriented paradigm. Students will be introduced to
Halal Food Products
Study of halal product guarantees, halal system regulations, halal certification bodies, halal supervisors, halal auditors, halal critical points accompanied by document analysis activities for halal
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved