Mata kuliah ini membahas fungsi dan mekanisme kerja sistem organ pada hewan dan tumbuhan serta responsnya terhadap lingkungan.
Program Objectives (PO)
CPMK - 1 Mampu menjelaskan konsep-konsep fisiologi tumbuhan meliputi hubungan air dan transpirasi, nutrisi mineral, fotosintesis, translokasi floem, dan metabolisme respirasi secara komprehensif dan sistematis.
Mampu menganalisis mekanisme fisiologis tumbuhan mencakup hormon dan pergerakan (movement), fotomorfogenesis dan perkembangan reproduktif, metabolit sekunder, serta respons terhadap cekaman lingkungan (stress response) secara kritis dan logis.
Mampu menganalisis prinsip-prinsip fisiologi hewan meliputi sistem homeostasis dan regulasi fisiologis (respirasi, pencernaan, sirkulasi dan imun, ekskresi, saraf dan gerak, endokrin, serta reproduksi) secara sistematis.
Mampu menganalisis konsep fisiologi tumbuhan dan hewan untuk menganalisis permasalahan biologis serta mengemukakan solusi berdasarkan pemikiran logis dan kritis.
Aktifitas Pembelajaran
Pertemuan 1
Ruang lingkup fisiologi tumbuhan serta konsep dan mekanisme hubungan air pada tumbuhan, meliputi potensial air, penyerapan, transport melalui xilem, dan transpirasi
Date 27 Agustus 2026
Pertemuan 2
Asimilasi unsur hara mineral serta gejala defisiensinya pada tumbuhan
Date 17 September 2026
Pertemuan 3
Dan menganalisis mekanisme fotosintesis secara menyeluruh: reaksi terang, siklus Calvin, dan variasi jalur C3/C4/CAM serta fotorespirasi
Date 24 September 2026
Pertemuan 4
Translokasi asimilat melalui floem dan menganalisis proses respirasi seluler serta metabolisme lipid tumbuhan
Date 1 Oktober 2026
Pertemuan 5
Menganalisis peran fitohormon dalam mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan (movement) tumbuhan
Date 8 Oktober 2026
Pertemuan 6
Menganalisis mekanisme fotomorfogenesis melalui fitokrom serta faktor-faktor yang memengaruhi perkembangan reproduktif (pembungaan) pada tumbuhan
Date 15 Oktober 2026
Pertemuan 7
Menganalisis kelompok dan biosintesis metabolit sekunder serta peran fisiologisnya dalam respons tumbuhan terhadap cekaman lingkungan
Date 22 Oktober 2026
Pertemuan 8
Ujian tengah semester
Date 29 Oktober 2026
Pertemuan 9
Menganalisis fungsi sistem respirasi dan kardiovaskular dalam mempertahankan homeostasis tubuh
Date 5 November 2026
Pertemuan 10
Menganalisis mekanisme pencernaan dan aktivitas enzim pada organisme
Date 12 November 2026
Pertemuan 11
Menganalisis fisiologi darah, sistem imun, dan mekanisme homeostasis sirkulasi
Date 19 November 2026
Pertemuan 12
Menganalisis mekanisme ekskresi dan osmoregulasi dalam menjaga homeostasis
Date 26 November 2026
Pertemuan 13
Menganalisis fungsi sistem saraf, sensorik, dan neuromuskular dalam koordinasi respons dan pergerakan tubuh
Date 3 Desember 2026
Pertemuan 14
Menganalisis mekanisme regulasi fisiologis melalui sistem endokrin
Date 10 Desember 2026
Pertemuan 15
Menganalisis mekanisme fisiologi reproduksi serta integrasi sistem organ dalam mempertahankan kelangsungan hidup organisme
Mengkaji kebijakan nasional (BPOM) dan internasional (Codex) mengenai standar mutu, label, klaim gizi, dan sertifikasi untuk menjamin produk pangan aman dan layak dikonsumsi masyarakat. mata
Mata kuliah ini memberikan pemahaman dasar tentang konsep, prinsip, dan aplikasi bioteknologi dalam berbagai bidang seperti kesehatan, pangan/pertanian, industri, dan lingkungan. Mahasiswa akan mempelajari sejarah
Mata kuliah ini memberikan dasar-dasar ilmu kimia yang meliputi struktur atom dan molekul, sistem periodik unsur, ikatan kimia, reaksi kimia, hukum dasar kimia, stoikiometri, termokimia,