•  

Our Top Course
Pengembangan Media Foto
( 16 Sections)
 
Komunikasi Pembelajaran
( 16 Sections)
 
Instructor
Hidayatun Muyasyaroh
 

My Profile

Nama
Hidayatun Muyasyaroh, S.Pi., M.T.P.
NIDN
0021119603
Profile Sinta
Profile PDDIKTI
Profile Google Scholar

Jadwal mengajar periode 2024/2025 Gasal

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024B

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024A

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024D

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024C

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024F

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Pengetahuan Bahan Makanan | 2024E

  • 16 Lessons

Pengkajian berbagai aspek ilmiah yang erat kaitannya dengan bahan makanan nabati dan hewani. Pembahasan meliputi sifat fisik dan kimiawi dari komponen yang tersusun dalam bahan

(15 Reviews)

Halal Food | 2023G

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Halal Food | 2023H

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Halal Food | 2023E

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Halal Food | 2023F

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Ilmu Kesejahteraan Keluarga | 2024A

  • 16 Lessons

Materi kuliah ini berisikan materi Konsep Dasar IKK dan Memahami PKK, Konsep dan Teori Keluarga, Manajemen Sumber Daya Keluarga Sebagai Suatu Sistem, Manajemen Rumah Tangga,

(15 Reviews)

Ilmu Kesejahteraan Keluarga | 2024B

  • 16 Lessons

Materi kuliah ini berisikan materi Konsep Dasar IKK dan Memahami PKK, Konsep dan Teori Keluarga, Manajemen Sumber Daya Keluarga Sebagai Suatu Sistem, Manajemen Rumah Tangga,

(15 Reviews)

Halal Food | 2023B

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Halal Food | 2023A

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Ilmu Kesejahteraan Keluarga | 2024D

  • 16 Lessons

Materi kuliah ini berisikan materi Konsep Dasar IKK dan Memahami PKK, Konsep dan Teori Keluarga, Manajemen Sumber Daya Keluarga Sebagai Suatu Sistem, Manajemen Rumah Tangga,

(15 Reviews)

Ilmu Kesejahteraan Keluarga | 2024C

  • 16 Lessons

Materi kuliah ini berisikan materi Konsep Dasar IKK dan Memahami PKK, Konsep dan Teori Keluarga, Manajemen Sumber Daya Keluarga Sebagai Suatu Sistem, Manajemen Rumah Tangga,

(15 Reviews)

Halal Food | 2023D

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

(15 Reviews)

Halal Food | 2023C

  • 16 Lessons

Mata kuliah ini mempelajari filosofi pangan halal serta sistem jaminan halal di Industri pangan. Topik yang dibahas meliputi pengertian dan tujuan sertifikasi halal, peraturan atau

Riwayat mengajar

Periode Kode MK Nama mata kuliah Kelas Perguruan Tinggi

Riwayat Publikasi

No Tahun Judul Artikel Publisher
1. 2024 Biosynthesis and Characterization of Silver Nanoparticles-Synthesized using Extracts of Mangrove Sonneratia caseolaris leaves Research Journal of Chemistry and …
2. 2023 MODELING, BINDING SITE, AND IMMUNOGENICITY ANALYSIS OF GENES ENCODING L-ASPARAGINASE FROM ARTHROSPIRA PLATENSIS NIES 39 Int J App Pharm 15 (1), 98-103
3. 2023 The effect of different drying times on physicochemical characteristics of surimi powder from kurisi (Nemipterus japonicus) Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial …
4. 2022 Nutritional Characteristics of Lempuk (Gobiopterus sp.) Endemic Fish, at Ranu Grati Lake, Pasuruan, Indonesia
5. 2022 Quality and Halal Certification of Micro and Small Enterprises Fishery Products in Sidoarjo, East Java, Indonesia IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1036 (1), 012017
6. 2022 Halal Center as a Model Center for Fostering Fisheries Business Actors Based in Vocational Schools The 3rd International Conference on Fisheries and Marine Research (ICoFMR)
7. 2021 Terasi, an Indonesian fermented shrimp paste, a new reported source of L-Asparaginase-Producing Bacteria Research Journal of Biotechnology Vol 16, 1
8. 2021 Response of fish farmers to aquaculture development program in Segodorejo, Sumobito, Jombang.
9. 2021 Prediction On Difference In Micro, Small Medium Enterprises-Revenue After Getting Vacum Frying And Spinner Assistance Journal Of Innovation And Applied Technology 6 (2), 1118-1121
10. 2021 The Indonesian fermented food product terasi: history and potential bioactivities Systematic Reviews in Pharmacy 12 (2), 378-384
11. 2020 Identification of Protease-Producing Halophilic Bacteria Isolated from Salt-Pond Soil Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 12 (1), 181-187
12. 2020 PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT MELALUI PENGENALAN KEMASAN VAKUM UNTUK IKAN ASAP KHAS TUBAN Prosiding Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan 8 (1)
13. 2020 Effect of phosphoric acid concentration on physicochemical properties of Abalistes stellaris skin gelatin IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 493 (1), 012038
14. 2020 Effect of different acetic acid concentration on physicochemical characteristics of gelatin from starry trigger fish skin (Abalistes stellaris) IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 493 (1), 012039
15. 2020 Increasing the Production of L-asparaginase from Bacillus substilis RRM-1 by UV-Mutation IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 493 (1), 012012
16. 2020 Isolation and molecular characterization of gelatinase-producing bacteria from mangrove sediment Biogenesis 8 (1), 10-14
17. 2020 EFFECT OF VACUUM FRYING ON THE PROXYMATE QUALITY OF CRISPY CATFISH (Clarias gariepinus) International Conference on Fisheries and Marine Research 1 (1), 17-20
18. 2020 Inhibition of salmonella and Escherichia coli by lactic acid bacteria isolated from traditional fermented fish, peda International Conference on Fisheries and Marine Research 1 (1), 1-4
19. 2019 Effect of different concentrations of phosphoric acid on the physicochemical gelatin characteristics of chicken skins (Abalistes stellaris).
20. 2019 Karakteristik Fisikokimia Gelatin Kulit Ikan Ayam-ayam (Abaliste stellaris) dengan Pra-perlakuan Konsentrasi Asam Sitrat Buana Sains 19 (1), 1-16