Course Nutrition Education Food

Course Description

Discussion of community nutrition problems, the concept of behavior and behavior change, the concept of nutrition education, analysis of nutrition problems, nutrition education planning, preparation of nutrition education plans starting from identifying target characteristics, determining goals, developing tools, in the form of media, materials, determining strategies which include selection learning methods and techniques as well as methods for evaluating and monitoring nutrition education; education and behavior change which includes knowledge, attitudes and skills, as well as factors that influence changes in food, nutrition and health behavior. Learning activities use a project based learning approach and are carried out through learning experiences: discussions, role plays and assignments.

Program Objectives (PO)

Mahasiswa memahami konsep pendidikan gizi dan pembelajaran yang bertujuan mendorong terjadinya perilaku positif yang berhubungan dengan aspek sosio budaya, perilaku, kebiasaan makan yang berimpilkasi pada pendidikan gizi

Mahasiswa mampu merencanakan pendidikan gizi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat secara sistematis
Mahasiswa mampu mengaplikasikan konsep dan menerapkan pendidikan gizi secara bertanggungjawab guna menyelesaikan masalah gizi di masyarakat

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1
Konsep pendidikan gizi
Date 29 Agustus 2023
Pertemuan 2
Konsep perubahan perilaku
Date 4 September 2023
Pertemuan 3
Konsep perubahan perilaku
Date 11 September 2023
Pertemuan 4
Konsep pendidikan gizi
Date 18 September 2023
Pertemuan 5
Sasaran didik
Date 25 September 2023
Pertemuan 6
Tentang sasaran didik
Date 2 Oktober 2023
Pertemuan 7
Model dan metode pendidikan gizi
Date 9 Oktober 2023
Pertemuan 8
Date 16 Oktober 2023
Pertemuan 9
Perencanaan pendidikan gizi pada sasaran
Date 23 Oktober 2023
Pertemuan 10
Memahami perencanaan pendidikan gizi pada sasaran
Date 30 Oktober 2023
Pertemuan 11
Perencanaan pendidikan gizi pada sasaran
Date 6 November 2023
Pertemuan 12
Menyusun bahan/materi pendidikan gizi
Date 13 November 2023
Pertemuan 13
Perencanaan program pendidikan gizi
Date 20 November 2023
Pertemuan 14
Melaksanakan pendidikan gizi sesuai RPPG
Date 27 November 2023
Pertemuan 15
Melaksanakan pendidikan gizi sesuai RPPG
Date 4 Desember 2023
Pertemuan 16
Melaksanakan pendidikan gizi sesuai RPPG
Date 18 Desember 2023