Course Health and Nutrition Aud

Course Description

This course discusses improving health through simple early detection and holistic development of education for early childhood including health and nutrition education which includes basic concepts of nutrition, basic knowledge of health and disease, child safety and security, and immunization. This course also discusses an introduction to selecting food ingredients, good food processing techniques, the need for balanced food and nutrition, as well as planning and assessing the composition of food for children and developing an introduction to ethics in eating. The learning strategies used are lectures, project-based learning, group discussions, demonstrations

Program Objectives (PO)

Menguasai konsep tentang Kesehatan dan gizi anak usia dini
Memiliki kemampuan deteksi dini permasalahan Kesehatan pada anak usia dini

Memiliki kemampuan untuk membuat menu makanan sehat untuk anak usia dini
Memiliki kemampuan untuk memberikan P3K pada anak usia diini

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1
Memiliki pemahaman mengenai hakikat sehat dan kesehatan
Date 31 Agustus 2023
Pertemuan 2
Pemahaman tentang layanan PAUD Holistik Integratif di PAUD
Date 7 September 2023
Pertemuan 3
Pemahaman tentang pengetahuan dasar tentang Pola Hidup Bersih dan Sehat (PBHS)
Date 14 September 2023
Pertemuan 4
Memiliki pemahaman tentang antropometri untuk AUD
Date 21 September 2023
Pertemuan 5
Pemahaman tentang pengetahuan dasar kesehatan dan penyakit
Date 28 September 2023
Pertemuan 6
Pemahaman tentang peningkatan kesehatan anak melalui deteksi dini secara sederhana
Date 5 Oktober 2023
Pertemuan 7
Pemahaman tentang peningkatan kesehatan melalui imunisasi
Date 12 Oktober 2023
Pertemuan 8
Ujian Tengah Semester
Date 19 Oktober 2023
Pertemuan 9
Pemahaman mengenai pengukuran antropometri bagi AUD
Date 26 Oktober 2023
Pertemuan 10
Pemahaman tentang P3K untuk anak usia dini
Date 2 November 2023
Pertemuan 11
Pemahaman tentang menu makanan sehat untuk anak usia dini
Date 9 November 2023
Pertemuan 12
Pemahaman tentang menu makanan sehat untuk anak usia dini
Date 16 November 2023
Pertemuan 13
Merancang menu makanan sehat untuk anak usia dini
Date 23 November 2023
Pertemuan 14
Merancang menu makanan sehat untuk anak usia dini
Date 30 November 2023
Pertemuan 15
Review Perkuliahan
Date 7 Desember 2023
Pertemuan 16
UAS
Date 21 Desember 2023