Course Description

The course material consists of the ability to operate several programs that will support work in the culinary field. Students are expected to be able to optimize social media IG, Tiktok, FB for digital marketing media. Apart from that, students are also able to use the Mendeley application to make it easier to manage research libraries in the form of articles. Meanwhile, the next program that must be mastered is Photoshop and/or CorelDRAW and Canva as a forum for promoting culinary business products in the form of poster and pamphlet designs.

Program Learning Outcomes (PLO)

PLO-10
Mampu merancang dan melakukan kegiatan penawaran atau promosi produk/layanan bisnis kuliner dan mampu melakukan pemasaran produk kuliner sesuai perkembangan teknologi di era digital

Program Objectives (PO)

PO-1
Mahasiswa mampu memanfaatkan IPTEKS melalui penguasaan komputer untuk menyelesaikan masalah
PO-2
Mahasiswa menguasai teknik pemotretan produk kuliner
PO-3
Mahasiswa mampu menyusun media video promosi berbasis kuliner di IG dan Tik Tok
PO-4
Mahasiswa mengidentifikasi dan menerapkan pengetahuan pemasaran digital untuk situasi bisnis di lingkungan lokal dan global.
PO-5
Mahasiswa mengidentifikasi dan meneliti masalah pemasaran digital dalam situasi bisnis, menganalisis masalah, menarik solusi yang tepat dan dapat dibenarkan, serta mengembangkan dan mengevaluasi rencana pemasaran digital yang efektif
PO-6
Mahasiswa secara efektif mengkomunikasikan pengetahuan pemasaran digital dalam konteks lisan dan tulisan.
PO-7
Mahasiswa mampu mengkaji secara kritis keputusan pemasaran digital berdasarkan pertimbangan sosial, lingkungan dan budaya.
PO-8
Mahasiswa dapat berpartisipasi secara kolaboratif dalam kerja tim dan presentasi strategi dan evaluasi pemasaran digital.