Halal Food Products Course

Study of halal product guarantees, halal system regulations, halal certification bodies, halal supervisors, halal auditors, halal critical points accompanied by document analysis activities for halal food products, simulations of halal food product supervisors and auditors so that students are able to master the concepts, are able to work together and be responsible and can communicate knowledge and skills scientifically.

PO-1
Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang jaminan produk halal, regulasi system halal, lembaga sertifikasi halal, penyelia halal, auditor halal, titik kritis halal dan analisis dokumen produk pangan halal

PO-2
Mahasiswa terampil dalam menganalisis produk pangan halal, membaca dokumen produk pangan halal dan mensimulasikan kegiatan penyelia serta auditor halal

PO-3
Mahasiswa memiliki kemampuan kerjasama dan bertanggungjawab dalam membahas hal-hal yang terkait dengan jaminan produk pangan halal dan menganalisis produk pangan halal

PO-4
Mahasiswa memiliki kemampuan mengkomunikasikan hasil analisis produk pangan halal